饮茶茶史的括概
来源: 茶文艺   发布时间: 2016-05-18 08:37   551 次浏览   大小:  16px  14px  12px
饮茶传统由来已久,早在原始社会的神农时代,中国的先民就已经发现和认识了茶。
茶史 

 

  饮茶传统由来已久,早在原始社会的神农时代,中国的先民就已经发现和认识了茶。《神农百草经》说  “神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。这可能是我国最早关于茶的记载,恐怕也是世界上最早的关于茶的记载了。此后的西周、东周、西汉、东汉、三国、南北朝时期都有关于茶的记载,不过茶仍然主要是作为一种药材来使用。


  隋朝时,茶开始演变成社交的饮品,不过还是流行在社会的上层。到了唐朝,茶作为饮品普及开来,并且从社会上层走向全社会。著名的<茶经>就是茶圣陆羽在此时的作品。此后,伴随着茶和茶道的发展,更多的茶学著作诞生了,如《煎茶水记》、《十六汤品》、《茶录》、《品茶要录》、《大观茶论》、《制茶新谱》、《煮泉小品》、《茶疏》、《续茶经》、《茶说》等。

 

  茶是一种世界性的文化,于中国最盛,亚洲国家特别是日本、朝鲜韩国受中国影响,茶道也有很大发展,其他亚洲国家,以及欧美洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲等地也有不同程度地盛行饮茶。

Power by 建站之星 | 美橙互联 版权所有